基本信息
压制单位:中茶公司
生产工艺:普洱生茶
产品规格:357克/片
生产时间:2003年
入库时间:2003年
仓贮单位:双陈专业茶仓
原料特性:精选勐海区乔木春茶原料。
冲泡准备:
冲泡方法:双陈泡茶法
冲泡器具:双陈十二式——匏尊壶
投茶量:每100ml水投茶4.5克
用水:太和山泉
温度:30.8℃
湿度:49%
干茶品评:
干茶呈浅褐色,芽头红黄,铺满饼面;饼型饱满,面茶有油润感,经过陈化,饼面边缘已开始松起;闻起来是淡淡的甜香,香气清新而纯正。
冲泡品评:
润茶:沸水10s
茶汤栗红明亮,汤面为清晰的花果香和淡雅的花蜜香,还有少许新木香。
第一冲:沸水,即冲即出
茶汤深栗黄,油光明显,汤体明亮;汤面有清晰的果蜜香和少许花蕊般的香气;茶汤入口甘味足,苦涩比较明显,茶性稍强。
第二冲:沸水,即冲即出
茶汤深栗黄;汤面甜蜜香明显,类似玉兰花般的淡淡甜香清晰可见;茶汤入口甘甜明显,苦涩转化快。
第三冲:沸水,即冲即出
茶汤深栗黄,油光明显;花蕊般的香气与茶汤融为一体,茶汤入口,香气在鼻腔和口腔中同时弥漫,令人陶醉。
第四冲:沸水,即冲即出
茶汤栗黄,明亮通透;香气为纯正的甜香;茶汤甜度提升,苦涩减弱,汤中有爽甜的果酸味。
第六冲:沸水,10s
汤色浅栗黄;香气为清爽的甜香和新鲜的木香;茶汤细腻甜滑,就像喝鲜榨的果汁一般,饮后明显生津,口腔清爽甜润。
第八冲:沸水,40s
汤色浅栗黄;香气以清新的木香为主;茶汤入口能感受到明显的花蜜香,口感甜润爽口,饮后生津细长,口腔和喉部感到持久甜润,回味悠长。
叶底审评:
叶底色泽均匀,总体栗中略带红色;香气以甜蜜香为主,肥梗嫩叶偏多,手感柔软有弹性。
仓贮审评:
此茶仓储十分优秀,从干茶、香气、汤色、滋味到叶底都十分纯净。此茶历经双陈生态干仓17年陈化,如今口感成熟,已经开始迈进黄金品饮期。
综合审评:
汤色栗黄油亮,汤质较粘稠;汤面以果蜜香为主,伴有少许青木香,汤中花香、果香清晰可见,蜜韵足;茶汤入口清甜,汤水细腻圆润,苦涩明显但不刺激,在口中转化后带来清幽的生津回甘,回味十分悠长;茶汤甜度高,汤水鲜爽伴有少许果酸味,饮后喉韵清爽甜润,舒适宜人。
第七期双陈干仓老茶特供周时间为2020年6月22日——7月5日,还有最后1天,老茶限量限时供应,欢迎到店体验。